<p>Ultimele date despre deschiderea Grădinii de Vară datează &icirc;ncă de acum 46 de ani. Ca şi acum plină de liliac, grădina care se numea la acea vreme &quot;Zahana&quot; şi-a primit clienţii pentru prima oară &icirc;n anul 1962.&nbsp;<br />
&nbsp;&nbsp;<br />
Datorită amplasării &icirc;ntr-o zonă liniştită, &icirc;nconjurată de verdeaţă, grădina a fost &icirc;n permanenţă un centru de interes, aceste caracteristici constituind o parte din motivele care au menţinut-o &icirc;n atenţia iesenilor vreme &icirc;ndelungată. Aici puteai găsi bucate tradiţionale dintre cele mai bune, precum borş, friptură, dar şi vinul casei, care era păstrat &icirc;n butoaie &icirc;n beciul amplasat sub terasă.&nbsp;<br />
&nbsp;&nbsp;<br />
&Icirc;n 1997, odată cu schimbarea proprietarilor, grădina &icirc;şi schimbă şi numele, din &quot;Zahana&quot; fiind cunoscută ca &quot;Onyx&quot;. La doi ani după ce este preluată de actualii proprietari, mai precis &icirc;n anul 1999, grădina cunoaşte numeroase transformări, aici fiind demarate o serie de investiţii de reamenajare. Tot &icirc;n 1999 s-a construit şi primul restaurant &icirc;n stil clasic, iar o parte din terasă a fost acoperită. Grădina a fost pavată şi s-au format mai multe alei pentru a fi mai uşor de organizat. &Icirc;n anul 2006 s-a construit al doilea restaurant cu specific moldovenesc, restaurantul &quot;Rustic&quot; fiind diferit at&acirc;t din punct de vedere al meniului, c&acirc;t şi al amenajării. La diferenţă de un an se deschide &quot;Gourmet&quot;, al treilea restaurant, acesta fiind caracterizat prin supereleganța stilului Victorian. Continu&acirc;nd linia impusă de la &icirc;nceput, dezvoltarea complexului continuă şi &icirc;n anul 2008 c&acirc;nd se deschide un hotel de 4* şi se face un rebranding general, schimb&acirc;nd numele din &quot;Complex Onyx&quot; &icirc;n &quot;Bellaria&quot;.</p>
